Badanie mięsa

Badanie na obecność włośni mięsa przeznaczonego na użytek własny – jest bezpłatne!!!

   W przypadku pozyskiwania mięsa na użytek własny (świnie, dziki i nutrie), zarówno pochodzącego z uboju, jak i z poddanych odstrzałowi zwierząt łownych, Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Wejherowie nie pobiera opłaty za samo przeprowadzenie badania mięsa lub tuszy na obecność włośni.

Próbki mięsa można dostarczać do Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Wejherowie 
skąd przekazywane będą do Stacji Wytrawiania działającej przy Powiatowym Inspektoracie w Lęborku.

 W przypadku badania mięsa świń próbkę należy pobrać z filarów mięśni przepony, u dzików dopuszczalne są inne mięśnie tlenowe w sytuacji gdy przepona została uszkodzona. 

Razem z próbką mięsa należy dostarczyć wypełniony formularz zgłoszenia, który znajduje się w załączniku poniżej. Ponadto, każdą próbę należy oznaczyć w sposób umożliwiający jej identyfikację tj. np. " Imię, nazwisko próba nr 1" oraz w przypadku prób mięsa dzików - numer plomby, a oznaczenie powinno znajdować się w pojemniku razem z każdą oddawaną próbą. 

! W sytuacji gdy oddawana jest więcej niż jedna próba mięsa, należy zapewnić identyfikowalność również każdej całej tuszy! 

Termin przekazywania do Stacji Wytrawiania:

• wtorek i piątek 

Termin dostarczania próbek do Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Wejherowie*:

• między godz. 13.00 w piątek a godz. 13.00 we wtorek,
• między godz. 13.00 we wtorek a godz. 13.00 w piątek

*Próbki dostarczone do Inspektoratu między godz. 13.00 w piątek a godz. 13.00 we wtorek zostaną zbadane we wtorek. Natomiast próbki dostarczone do Inspektoratu między godz. 13.00 we wtorek a godz. 13.00 w piątek  zostaną zbadane w piątek.

  Pełne badanie poubojowe świń 

  Zgodnie z § 8 ROZPORZĄDZENIA MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny, wnioski o wykonanie pełnego badania poubojowego na terenie gospodarstwa należy składać do Urzędowych Lekarzy Weterynarii :